The Joy of Italian Cooking
Gioia อ่านว่า จอยญ่า เป็นภาษาอิตาลี แปลว่า ความสุข (Joy) เหมือนจิตวิญญาณของชาวอิตาเลี่ยนที่ปรุงอาหารด้วยความสุข เรามักจะเห็นเชฟชาวอิตาเลียนร้องรำทำเพลงไปด้วยระหว่างการทำอาหาร เป็นการเติมความรักและความอร่อยลงในจาน
ร้าน “Gioia Ristorante” (จอยญ่า ริสโตรันเต้) อีกหนึ่งร้านอาหารของเครืองกุลพันธ์ กรุ๊ป ที่เข้าร่วมโครงการ Green Kitchen ที่นอกจากจะใช้พืชผักปลอดภัยเป็นวัตถุดิบสำคัญในการปรุงอาหารแล้ว ยังได้นำจิตวิญญาณแห่งความสุขของการปรุงอาหารอิตาเลียนใส่ลงไปในทุกจานด้วย
ร้านมีทั้งที่นั่งโซน indoor outdoor ริมทะเลสาบ และห้องเรือนกระจก เมนูของจอยญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดรสชาติอร่อย และเมนูเยอะมาก เริ่มตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ซุป พาสต้าที่สามารถเลือกเส้นและซอสเอง หรือจะเลือกตามเมนูที่จับคู่เส้นกับซอสเอาไว้ให้แล้วก็ได้ มีรีซอตโต พิซซ่า เวลลิงต้น เสต๊ก ไปจนถึงของหวาน เมนูที่น่าสนใจเช่น บรูสเค็ตต้า โชปปีโน ไอเบอริโกแฮม จอยญ่าสลัด ลาซานญ่าแก้มวัว เสต๊กไก่พาร์มิจาน่า ออสโซบูโกเนื้อลูกวัว เสต๊กปลาแซลมอนซอสเพสโต้ ฟิลเลต์มิลญองซอสเห็ด พิซซ่าบาบิลอน
